Wie viel Mühe Sie sich bei der Kompostherstellung geben, bleibt Ihnen überlassen. Es ist erwähnenswert, dass gewendete Komposthaufen besseren Humus produzieren, der frei von Krankheitserregern und Unkrautsamen ist.
Eine Kompostierung, die nach einem auf Innentemperaturen, Luftfeuchtigkeit und Zeiten basierenden Wendeplan erfolgt, kann einen gleichmäßigen, qualitativ hochwertigen Verrottungsprozess gewährleisten. Wie, wann und wie oft eine Kompostcharge gewendet werden muss, hängt von der Zusammensetzung der Charge, der Methode sowie von internen und Umweltfaktoren ab.
In einem kontrollierten Heißkompostierungsprozess wird der Kompost gewendet, um:
Sicherzustellen, dass das abgelegene Material in das Zentrum gebracht wird, wo aktive Mikroorganismen es zersetzen können
anaerobe Bedingungen zu vermeiden, die durch das Zusammenfallen des Kerns bei zunehmender Feinheit verursacht werden
Luft einzuschließen
Wasser einzubringen
die Prozessdynamik zu bewerten
Eine Kombination aus ausreichend Stickstoff, Kohlenstoff, Wasser und Luft führt zu einem Aufblühen der mikrobiellen Aktivität, die Temperaturen erzeugen kann, die hoch genug sind, um einen Brand auszulösen.
Dies gilt insbesondere für Mischungen mit einem niedrigeren Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis (C:N) als 30:1. Hühnermist- oder Harnstoffmischungen, die typischerweise ein C:N-Verhältnis von 20:1 aufweisen, müssen genauer überwacht werden. Der Grad der internen mikrobiellen Aktivität kann durch Bestimmung der Kerntemperatur gemessen werden.
Der Feuchtigkeitsgehalt der Charge muss zwischen 45 und 60 % liegen. Sinkt der Feuchtigkeitsgehalt unter 40 %, werden die Mikroorganismen inaktiv, und bei Werten über 65 % treten anaerobe Bedingungen ein.
Sinkt die Sauerstoffverfügbarkeit unter 5 %, werden die nützlichen Mikroorganismen inaktiv, und anaerobe Organismen übernehmen die Kontrolle. Letztere produzieren Methan, Ammoniak und Schwefelwasserstoff (der Geruch von faulen Eiern).
Luft besteht zu 78 % aus Stickstoff und zu 21 % aus Sauerstoff, der Rest ist Argon und Kohlendioxid. Auch Wasserdampf ist in unterschiedlichen Mengen in der Atmosphäre enthalten, ebenso wie Staubpartikel.
Wann sollte eine heiße Kompostcharge gewendet werden?
In der Regel sind mesophile Organismen an der anfänglichen Zersetzung beteiligt und überleben die erste Hitzespitze, die in den ersten zwei bis acht Tagen Temperaturen von (45⁰C) erreichen kann.
Diese erste Aktivität, die Salve, senkt den pH-Wert des Gemischs durch die Produktion organischer Säure.
Dies markiert im Allgemeinen die erste Wende.
Thermophile Organismen treiben die Temperaturen über (45 °C) und verdrängen einige mesophile Mikroorganismen.
Thermophile Organismen bauen komplexere Kohlenstoffquellen wie Zellulose und Lignin ab, wandeln Stickstoff in Ammoniak um und erhöhen den pH-Wert der Mischung (alkalischer).
Steigen die Temperaturen über 60⁰C, treten sporenbildende Bakterien und Aktinomyzeten auf, wodurch der Humus anfängt, nach Erde zu riechen.
Diese beiden Bakterien sind für den Abbau von Wachsen, Hemicellulosen und komplexeren Proteinen verantwortlich.
Jedes Mal, wenn die Temperatur 30 erreicht, sollte die Charge gewendet werden, um zu verhindern, dass zu viele Mikroben niedrigerer Ordnung absterben, und um gleichzeitig das Aussterben von Krankheitserregern und Unkrautsamen zu ermöglichen.
Das Organic Materials Review Institute (OMRI) schreibt vor, dass Kompost, der tierisches Material enthält, 15 Tage lang eine Temperatur von 55 – 77⁰C erreichen und beibehalten muss und dass der Haufen in diesen 15 Tagen mindestens fünfmal gewendet werden muss.
Dies entspricht den Stufen 2 bis 6.
Welche Kompostierungsmethoden müssen nicht gewendet werden?
Es gibt mehrere Möglichkeiten, der mühsamen Arbeit des Umwälzens von Komposthaufen von Hand zu entgehen. Für Gartenkompostierer gibt es unter anderem folgende Möglichkeiten:
Bokashi-Fermentierung
Statische Haufen
Vermikompostierung
Grabenkompostierung
Bokashi Kompostierung
Bei der Bokashi-Kompostierung werden kultivierte effektive Mikroorganismen (EM) verwendet, eine Mischung aus photosynthetisierenden Bakterien, Milchsäurebakterien, Hefen und Actinomyceten.
Diese Organismen werden zur Beimpfung von Kleiefasern oder Reisspelzen verwendet, die wiederum zur Abdeckung von Küchenabfällen in einem speziellen Bokashi-Eimer verwendet werden. Der Eimer fängt Gerüche ein und ermöglicht es dem Benutzer, Flüssigkeiten ablaufen zu lassen.
Sobald der Eimer voll ist, lässt man ihn einige Wochen lang gären, bevor man ihn in ein Gartenbeet einbringt. Mehr über Bokashi-Kompostierung erfahren Sie hier.
Statische Komposthaufen
Wie der Name schon sagt, wird statischer Kompost in Ruhe gelassen, bis der Haufen zu brauchbarem Kompost zersetzt ist.
Die meisten statischen Komposthaufen werden allmählich aus der Küche und dem Hof gespeist, so dass die Zersetzungsgeschwindigkeit variiert. Wie bei allen Kompostierungsmethoden gilt auch hier, dass sich kleinere Partikel im Kompost schneller zersetzen.
Es optimiert den Kompostierungsprozess, wenn Sie die hinzugefügten Teile zerkleinern.
Um den Boden des Haufens teilweise zu belüften, verwenden Sie Stroh, Zweige oder sogar eine Eichenpalette als Unterlage. Einige statische Komposthaufen nutzen auch die Zwangsbelüftung. Weitere Informationen finden Sie hier.
Vermicompostierung
Kompost wird durch die Fütterung von roten Würmern mit organischen Abfällen wie Lebensmittelresten und Gartenabfällen hergestellt.
Die Gülle ist der hochwertige Kompost, den die Würmer aus diesem minderwertigen Material herstellen. Wurmkästen sind einfach zu bauen und können auch gekauft werden.
Grabenkompostierung
Die Kompostierung im Graben ist der einfachste Weg, um die Abfallmenge auf der Deponie zu verringern und den Boden im Garten zu verbessern. Bei der Grabenkompostierung vergraben wir Haushaltsabfälle im Garten und lassen die Natur den Rest erledigen.
Es gibt einige Überlegungen; das Verständnis des Prozesses hilft mir, die Bedürfnisse meines Gartens mit dem Element der Abfallentsorgung in Einklang zu bringen. Mehr über die Vor- und Nachteile der Grabenkompostierung erfahren Sie hier.
Herstellung und Verwaltung einer Ladung Heißkompost
Schichten und mischen Sie grünes und braunes Pflanzenmaterial in der Tonne und befeuchten Sie es reichlich. Das anfängliche C:N-Verhältnis sollte im Bereich von 30:1 liegen.
Ab dem zweiten Tag messen Sie die Temperatur des Kerns und drehen ihn um, wenn er 45⁰C erreicht hat. Bringen Sie die Charge in den benachbarten Behälter, wobei Sie das äußere Material in die Mitte einbringen.
Stellen Sie sicher, dass der Feuchtigkeitsgehalt bei etwa 50 % liegt. Messen Sie dies, indem Sie eine Handvoll auspressen. Wenn das Wasser aus Ihrer Hand fließt, ist es zu nass (fügen Sie etwas Heu hinzu). Wenn kein Tropfen zwischen den Fingern bleibt, ist es zu trocken (fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu und testen Sie weiter).
Messen Sie täglich die Temperatur und drehen Sie die Charge jedes Mal um, wenn sie einen Höchststand von 77⁰C erreicht.
Mit jeder weiteren Umdrehung sinkt die Temperatur oder die Zeit bis zum Erreichen einer Temperatur über 55⁰C wird länger. Das ist normal, wenn die Charge reift.
Lassen Sie die Charge abgedeckt, sobald die Temperaturen nicht mehr die thermophilen Temperaturen erreichen, und lassen Sie sie vor der Verwendung aushärten.
Ich hoffe, das hilft Ihnen, schneller das zu schaffen, wonach sich Ihr Boden sehnt.
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Matteo Müller ist der Chefredakteur der Gärtnerwelt. Mit einer tiefen Affinität zu allem, was grün ist und wächst, hat Matteo eine tief verwurzelte Leidenschaft für den Gartenbau entwickelt. Er verfügt über eine einzigartige Kombination aus akademischem Fachwissen in Umweltwissenschaften und praktischer Gartenerfahrung. Seine Mission ist es, die Leser zu inspirieren und über nachhaltige Gartenpraktiken aufzuklären und ihnen zu helfen, ihre Grünflächen in blühende, lebendige Heiligtümer zu verwandeln.
