Brokkoli-Anbau: Vom Saatgut bis zur Ernte

Brokkoli, wissenschaftlich bekannt als Brassica oleracea var. italica, ist eine nährstoffreiche, kühle Saisonpflanze, die zur Familie der Brassicaceae gehört.

Wenn Sie größere Köpfe in der Mitte haben wollen, lassen Sie der Pflanze genügend Platz zum Wachsen. Engere Abstände führen zu kleineren zentralen Köpfen, ermöglichen aber die Ernte von Sekundärköpfen, was zu einem höheren Gesamtertrag führt.

Einführung

Brokkoli wird wegen seiner essbaren grünen Röschen geschätzt, die einen dichten Kopf bilden, der oft als Krone bezeichnet wird. Der Anbau von Brokkoli erfordert sorgfältige Bodenvorbereitung, Pflanzzeit, Pflanzabstand, Bewässerung und Düngung, um eine reiche Ernte zu gewährleisten.

Durch die Schaffung optimaler Wachstumsbedingungen kann der Gärtner den Ertrag maximieren, Krankheiten vorbeugen und gesunde, kräftige Brokkolipflanzen erzeugen.

Der richtige pH-Wert und Nährstoffgehalt des Bodens, der richtige Zeitpunkt für die Aussaat, ausreichende Abstände und Sonneneinstrahlung sowie die richtige Bewässerung und Düngung sind wichtige Aspekte des Brokkolianbaus.

Brokkoli ist ein Kraftpaket an essenziellen Nährstoffen und weithin für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt. Er enthält die Vitamine C, K und A sowie Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium und Eisen.

Außerdem enthält er große Mengen an Ballaststoffen und Antioxidantien, die zu einem gesunden Verdauungssystem beitragen und vor Zellschäden schützen.

Ein wichtiger Bestandteil von Brokkoli ist Sulforaphan, das mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wird. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Sulforaphan möglicherweise krebshemmende Eigenschaften hat, den Blutdruck senkt und die kardiovaskuläre Gesundheit unterstützt.

Brokkoli ist außerdem kalorienarm und enthält wenig Wasser, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Gewichtsmanagement und gesunde Ernährung macht.

Der Anbau von Brokkoli in Ihrem Garten liefert ein frisches, köstliches Gemüse und trägt zu einer ausgewogenen, nährstoffreichen Ernährung bei.

Vorbereitung des Bodens für eine reiche Brokkoliernte

Brokkoli ist eine kühle Saisonpflanze, die in reichhaltigen, gut durchlässigen Böden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 7,0 gedeiht. Fügen Sie reichlich organisches Material wie Kompost, Mist oder Laubschimmel hinzu, um den Boden für die Anpflanzung vorzubereiten.

Dadurch werden die Bodenstruktur, die Drainage und die Fruchtbarkeit verbessert. Sie können auch einen ausgewogenen Dünger oder Kalk hinzufügen, um den pH-Wert des Bodens zu regulieren. Fräsen Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 8 bis 12 Zoll und harken Sie ihn glatt.

Brokkolipflanzen brauchen täglich mindestens sechs Stunden volle Sonne, wählen Sie also einen sonnigen Platz für Ihr Gartenbeet.

pH-Wert und Nährstoffbedarf des Bodens
Brokkoli gedeiht in gut durchlässigem, fruchtbarem Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0. Brokkoli benötigt einen hohen Gehalt an Stickstoff und Kalium, um große, gesunde Köpfe zu bilden.

Ein ausgewogener Dünger wie 10-10-10 kann vor der Pflanzung und erneut, wenn die Pflanzen halb ausgewachsen sind, ausgebracht werden.

Alternativ kann organisches Material wie Kompost oder Dung in den Boden eingearbeitet werden, um seine Fruchtbarkeit und Wasserhaltefähigkeit zu verbessern.

Idealer pH-Bereich

Brokkoli bevorzugt einen leicht sauren bis neutralen Boden, wobei der ideale pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0 liegt. Ein ausgewogener pH-Wert im Boden ermöglicht eine optimale Nährstoffaufnahme und hilft, Nährstoffausfälle und Krankheiten zu vermeiden.

Benötigte Makronährstoffe und Mikronährstoffe
Brokkoli benötigt für ein gesundes Wachstum mehrere wichtige Makro- und Mikronährstoffe. Zu den wichtigsten Makronährstoffen gehören Stickstoff (N), Phosphor (P) und Kalium (K).

Stickstoff fördert das Blattwachstum, während Phosphor und Kalium die Wurzelentwicklung und die allgemeine Pflanzengesundheit unterstützen.

Zu den wichtigen Mikronährstoffen für Brokkoli gehören Kalzium, Magnesium, Schwefel und Spurenelemente wie Eisen, Mangan und Zink.

Bodenverbesserungen und Vorbereitungstechniken
Für den Anbau von Brokkoli müssen Sie den Boden mit organischen Stoffen vorbereiten und sicherstellen, dass er gut durchlässig und leicht sauer ist.

Einige Bodenverbesserungsmittel, die die Bodenqualität für Brokkoli verbessern können, sind Kompost, Mist, Kalk und Schwefel.

Diese Zusätze können helfen, Nährstoffe zu liefern, den pH-Wert zu regulieren und die Drainage und Belüftung zu verbessern.

Bevor Sie Brokkolisamen oder -pflanzen einpflanzen, mischen Sie einige dieser Zusätze in die obersten 12 bis 20 Zoll des Bodens.

Organische Materie
Die Einarbeitung von organischen Stoffen wie Kompost oder gut abgelagertem Dung in den Boden verbessert dessen Beschaffenheit, Struktur und Wasserrückhaltevermögen.

Sie bieten den Brokkolipflanzen auch eine Quelle für langsam freigesetzte Nährstoffe, die ein gleichmäßiges Wachstum und ein gesundes Wurzelsystem fördern.

Bodenbearbeitung und Belüftung
Vor dem Pflanzen werden verdichtete Bereiche des Bodens aufgebrochen, um eine bessere Belüftung und Wasserinfiltration zu ermöglichen.

Die Belüftung ist für das Wurzelwachstum von entscheidender Bedeutung und hilft, Wurzelfäule zu verhindern. Vermeiden Sie es, den Boden zu bearbeiten, wenn er zu nass ist, da dies zu Verdichtungen und einer schlechten Bodenstruktur führt.

Mulchen und Unkrautbekämpfung
Bringen Sie um die Brokkolipflanzen eine Schicht organischen Mulchs an, z. B. Stroh, Grasschnitt oder Holzspäne. Mulchen hilft, Feuchtigkeit zu speichern, die Bodentemperatur zu regulieren und das Unkrautwachstum zu unterdrücken.

Die Unkrautbekämpfung verringert die Konkurrenz um Wasser und Nährstoffe, so dass die Brokkolipflanzen besser gedeihen. Überwachen und entfernen Sie aufkommende Unkräuter regelmäßig, um eine gesunde und produktive Brokkoliernte zu gewährleisten.

Wann man Brokkoli pflanzt: Zeitpunkt und Techniken

Brokkoli ist eine kühle Saisonpflanze, die im zeitigen Frühjahr oder im Spätsommer gepflanzt werden kann. Die beste Pflanzzeit für Brokkoli ist, wenn die Bodentemperatur zwischen 10 und 18°C und die Lufttemperatur zwischen 15 und 25°C liegt.

Brokkoli kann aus Samen oder durch Verpflanzen angebaut werden. Die Aussaat sollte 4 bis 6 Wochen vor dem letzten Frost erfolgen, während die Pflanzung 2 bis 3 Wochen vor dem letzten Frost erfolgen sollte.

Brokkoli bevorzugt einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem, fruchtbarem Boden, der reich an organischen Stoffen ist. Regelmäßige Bewässerung und Mulchen halten den Boden feucht und kühl.

Die Wahl des richtigen Pflanzzeitpunkts
Verschiedene Pflanzen haben unterschiedliche Vorlieben in Bezug auf Temperatur, Sonnenlicht und Feuchtigkeit. Im Allgemeinen ist es am besten, Pflanzen der kühlen Jahreszeit im frühen Frühjahr oder Herbst und Pflanzen der warmen Jahreszeit im späten Frühjahr oder Sommer zu pflanzen.

Sie können auch einen Pflanzkalender oder einen Rechner für Frostdaten verwenden, um die besten Pflanztermine für Ihren Standort und Ihr Klima zu ermitteln.

Frühjahrspflanzung
Für eine Frühjahrsernte sollten Sie Brokkolisamen 6 bis 8 Wochen vor dem letzten erwarteten Frosttermin im Haus aussäen. So können die Setzlinge stark genug wachsen, um bei geeigneter Witterung ausgepflanzt zu werden.

Alternativ können Sie die Samen auch 2 bis 4 Wochen vor dem letzten Frosttermin direkt ins Freiland säen, wenn die Bodentemperaturen über 4 °C (40 °F) liegen.

Pflanzung im Herbst
Für eine Ernte im Herbst pflanzen Sie Brokkolisamen im Hoch- bis Spätsommer, in der Regel 85 bis 100 Tage vor dem ersten erwarteten Frosttermin im Herbst. Dieser Zeitpunkt stellt sicher, dass die Pflanzen reifen können, bevor die Temperaturen zu tief fallen.

Temperatur und Wetterbedingungen
Brokkoli gedeiht bei kühlem Wetter, wobei die idealen Temperaturen zwischen 15 und 21 °C (60 und 70 °F) liegen.

Extreme Hitze kann dazu führen, dass die Brokkolipflanzen schießen (vorzeitig blühen) und bitter werden, während Frost die Pflanzen schädigen kann. Berücksichtigen Sie das Klima in Ihrer Region und wählen Sie dementsprechend geeignete Pflanztermine.

Techniken für die Aussaat

Um Brokkolisamen im Haus zu züchten, säen Sie sie in Saatschalen oder Töpfe, die mit feuchter Blumenerde gefüllt sind. Bedecken Sie die Samen leicht mit Erde und halten Sie sie warm, bis sie keimen.

Pflanzen Sie die Setzlinge in größere Töpfe um, wenn sie zwei Sätze echter Blätter haben. Härten Sie die Pflanzen ab, bevor Sie sie nach dem letzten Frost auspflanzen.

Wenn Sie Brokkolisamen im Freien aussäen möchten, säen Sie sie etwa vier bis sechs Wochen vor dem letzten Frost direkt in den Garten. Verteilen Sie die Setzlinge in einem Abstand von 18 cm und gießen Sie sie regelmäßig. Brokkolipflanzen bevorzugen volle Sonne und einen fruchtbaren, gut durchlässigen Boden.

Aussaat im Haus
Säen Sie Brokkolisamen in Saatschalen oder kleinen Töpfen mit einer hochwertigen Anzuchterde aus. Setzen Sie die Samen etwa einen halben Zentimeter tief ein und befeuchten Sie die Erde.

Sorgen Sie für eine helle Lichtquelle, z. B. eine sonnige Fensterbank oder Wachstumslampen, um ein gesundes Wachstum der Sämlinge zu fördern. Halten Sie die Temperatur zwischen 15-21 °C (60 und 70 °F), um eine optimale Keimung und ein optimales Wachstum zu gewährleisten.

Direktaussaat im Freien
Wenn die Bodentemperatur über 4°C liegt und die Frostgefahr vorüber ist, können Sie Brokkolisamen direkt in den Garten säen. Pflanzen Sie die Samen ¼ bis ½ Zoll (6 – 12 mm) tief und legen Sie sie in Reihen mit einem Abstand von 45 – 60 cm (3 Zoll – 7,5 cm) aus.

Dünnen Sie die Setzlinge aus, wenn sie wachsen, und lassen Sie zwischen den einzelnen Pflanzen einen Abstand von 30 bis 60 cm, je nach gewünschter Kopfgröße.

Umpflanzen der Setzlinge
Wenn die Sämlinge mindestens 2 bis 4 echte Blätter gebildet haben und etwa 4 bis 6 cm groß sind, härten Sie sie ab, indem Sie sie 7 bis 10 Tage lang schrittweise den Bedingungen im Freien aussetzen.

Sobald sie abgehärtet sind, pflanzen Sie sie in das vorbereitete Gartenbeet, je nach gewünschter Kopfgröße in einem Abstand von 12 bis 24 Zoll.

Gießen Sie die eingepflanzten Setzlinge gründlich und sorgen Sie für eine angemessene Pflege, um ein erfolgreiches Anwachsen zu gewährleisten.

Richtige Abstände und Sonnenlichtbedarf für Brokkoli

Brokkoli ist eine kühle Jahreszeitpflanze, die in voller Sonne und gut durchlässigem Boden gedeiht. Um gesunde und ertragreiche Brokkoli-Pflanzen anzubauen, sollten Sie den richtigen Platz wählen und eine Überbelegung vermeiden.

Brokkoli kann leichten Schatten vertragen, aber zu viel Schatten beeinträchtigt die Größe und Qualität der Köpfe. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie Brokkoli an einem Standort anpflanzen, der täglich mindestens sechs Stunden direkte Sonne erhält.

Abstandsrichtlinien für optimales Wachstum
Je nach Größe, Form, Wurzelsystem und Umweltbedingungen benötigen die Pflanzen unterschiedliche Pflanzabstände. Die Abstände wirken sich auch auf die Luftzirkulation, die Schädlings- und Krankheitsbekämpfung und die Ernteeffizienz der Pflanze aus.

Abstand zwischen den Reihen
Der empfohlene Reihenabstand für Brokkolipflanzen hängt von der gewünschten Größe des mittleren Kopfes ab. Für größere Köpfe sollten die Pflanzen in einem Abstand von 18 bis 24 cm (45 – 60 cm) gepflanzt werden.

Für kleinere Köpfe können Sie die Pflanzen im Abstand von 12 bis 18 cm setzen. Ein engerer Abstand eignet sich, wenn Sie Zweitköpfe ernten wollen, was zu einem höheren Ertrag führt.

Abstand zwischen den Reihen
Halten Sie einen Abstand von 24-36 Zoll zwischen den Brokkolipflanzenreihen ein. Dieser Abstand ermöglicht eine gute Luftzirkulation, Sonneneinstrahlung und einen leichten Zugang für die Pflege und Ernte.

Anforderungen an das Sonnenlicht

Benötigte Sonnenlichtstunden
Brokkolipflanzen benötigen für ein optimales Wachstum und eine optimale Entwicklung täglich mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht. Volle Sonneneinstrahlung trägt zu robusten, gesunden Pflanzen bei und verhindert, dass sie schlaff werden und schwache Stängel bekommen.

Schattieren bei heißem Wetter
In Regionen mit großer Sommerhitze kann es von Vorteil sein, Brokkolipflanzen am Nachmittag etwas Schatten zu spenden, da sie bei hohen Temperaturen gestresst werden und eingehen können. Verwenden Sie höhere Begleitpflanzen oder Schattentücher, um den Brokkoli vor übermäßiger Hitze zu schützen und seine Wachstumsperiode zu verlängern. Behalten Sie die Pflanzen im Auge und passen Sie die Schattierung an, um ein gesundes Wachstum zu gewährleisten.

Wie man Brokkoli gießt: Vermeiden Sie häufige Fehler
Brokkoli kann in verschiedenen Klimazonen und Böden gedeihen. Allerdings muss er auch richtig gegossen werden, damit er gesunde und schmackhafte Köpfe bildet.

Regelmäßiger Bewässerungszeitplan
Brokkolipflanzen benötigen gleichmäßige Feuchtigkeit für ein stetiges Wachstum und die Entwicklung großer, gesunder Köpfe. Versuchen Sie, wöchentlich 25 bis 32 mm Wasser durch Regen oder Bewässerung zuzuführen.

Diese Menge sollte ausreichen, um eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, ohne die Wurzeln zu durchnässen.

Anpassung an Niederschlagsmenge und Wetterbedingungen
Beobachten Sie die Niederschlagsmenge in Ihrer Region und passen Sie Ihren Bewässerungsplan entsprechend an. In Zeiten starker Regenfälle müssen Sie möglicherweise weniger häufig gießen.

Umgekehrt müssen Sie bei heißem oder windigem Wetter möglicherweise häufiger gießen, damit der Boden nicht zu schnell austrocknet.

Bewässerungstechniken

Sickerschläuche und Tropfbewässerung
Tropfschläuche oder ein Tropfbewässerungssystem sind eine effiziente und wirksame Methode zur Bewässerung Ihrer Brokkolipflanzen.

Diese Methoden bringen das Wasser direkt an die Basis der Pflanzen und stellen sicher, dass die Feuchtigkeit die Wurzelzone erreicht, während sie gleichzeitig die Wasserverschwendung reduzieren und Krankheiten verhindern, die mit nassem Laub einhergehen.

Vermeiden von Überkopfbewässerung
Verzichten Sie auf Überkopfbewässerung, z. B. mit Sprinklern, die das Laub nass werden lassen und die Pflanzen anfällig für Krankheiten wie Mehltau oder bakterielle Infektionen machen können.

Wenn Sie über Kopf gießen müssen, sollten Sie dies früh am Tag tun, damit die Blätter schnell abtrocknen können.

Anzeichen für Über- und Unterbewässerung
Überwässerte Brokkolipflanzen können vergilbte Blätter, Wurzelfäule oder verkümmertes Wachstum aufweisen, da überschüssiges Wasser den Sauerstoff aus dem Boden verdrängt.

Andererseits können Pflanzen, die zu wenig Wasser erhalten, Anzeichen von Welke, braunen Blättern oder nicht voll ausgebildeten Köpfen aufweisen.

Beobachten Sie Ihre Pflanzen regelmäßig und passen Sie Ihre Bewässerungsmethoden an, um das richtige Feuchtigkeitsgleichgewicht für ein gesundes Wachstum des Brokkolis zu erhalten.

Das A und O der Düngung Ihrer Brokkolipflanze

Brokkoli muss ausreichend gedüngt werden, um qualitativ hochwertige Köpfe zu bilden. Die Menge und der Zeitpunkt der Düngung hängen von verschiedenen Faktoren ab, z. B. von der Bodenart, dem Klima und der Bewässerungsmethode.

Arten von Düngemitteln

Organische Düngemittel
Organische Düngemittel, die aus natürlichen Quellen gewonnen werden, sind eine nachhaltige und umweltfreundliche Möglichkeit, Ihren Brokkolipflanzen wichtige Nährstoffe zuzuführen. Zu den gängigen organischen Düngemitteln gehören Kompost, alter Mist, Knochenmehl, Blutmehl und Fischemulsion. Diese Dünger geben die Nährstoffe langsam ab und gewährleisten eine gleichmäßige Nährstoffversorgung während der gesamten Wachstumsperiode.

Synthetische Düngemittel
Synthetische oder chemische Düngemittel sind industriell hergestellte Produkte, die den Pflanzen die Nährstoffe schneller zuführen als organische Produkte. Sie werden in der Regel als Granulat oder in flüssiger Form angeboten und sind in verschiedenen N-P-K-Verhältnissen (Stickstoff-Phosphor-Kalium) erhältlich. Wählen Sie einen ausgewogenen Dünger oder einen speziell für Gemüse entwickelten Dünger, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Düngezeitplan und Anwendungsmethoden
Düngung vor der Aussaat
Arbeiten Sie vor der Pflanzung einen Langzeitdünger oder eine großzügige Menge Kompost in den Boden ein. Dadurch erhalten die Sämlinge einen Nährstoffschub, der ihr gesundes Wachstum und ihre Entwicklung fördert. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett oder wenden Sie sich an die örtlichen landwirtschaftlichen Beratungsstellen, um die empfohlenen Ausbringungsmengen zu erfahren.

Nachdüngen während des Wachstums
Düngen Sie Ihre Brokkolipflanzen etwa 3 bis 4 Wochen nach dem Umpflanzen oder wenn sich die direkt gesäten Pflanzen etabliert haben, zusätzlich. Verwenden Sie einen ausgewogenen organischen oder synthetischen Dünger oder einen stickstoffhaltigen Dünger, um das Blattwachstum zu fördern. Achten Sie darauf, dass Sie nicht überdüngen, da dies zu einem übermäßigen vegetativen Wachstum auf Kosten der Kopfbildung führen kann.

Überwachen Sie den Nährstoffgehalt und passen Sie ihn bei Bedarf an
Beobachten Sie Ihre Brokkolipflanzen regelmäßig auf Anzeichen von Nährstoffmangel, wie z. B. vergilbende Blätter, langsames Wachstum oder schlechte Kopfentwicklung. Mit Hilfe von Bodentests können Sie auch feststellen, ob der Nährstoffgehalt optimal ist oder ob Anpassungen erforderlich sind.

Ändern Sie den Boden oder passen Sie Ihre Düngepraktiken an, um Ihre Brokkolipflanzen mit den notwendigen Nährstoffen für ein kräftiges Wachstum und eine reiche Ernte zu versorgen.

Wie baut man Brokkoli von der Saat bis zur Ernte an?
Um Brokkoli von der Aussaat bis zur Ernte anzubauen, pflanzen Sie die Samen 6-8 Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost ins Haus oder säen Sie sie im zeitigen Frühjahr direkt ins Freie. Pflanzen Sie die Setzlinge um, wenn sie 4-6 echte Blätter haben. Sorgen Sie für volle Sonne, einen gut durchlässigen Boden mit einem pH-Wert von 6,0-7,0 und ausreichend Abstand. Regelmäßig gießen, mulchen und Unkraut bekämpfen. Ernten Sie, wenn der zentrale Kopf dicht und grün ist, bevor er zu blühen beginnt, und die Seitentriebe weiterhin produzieren.

Wie lange dauert es, Brokkoli aus Samen zu ernten?

Die Erntezeit von Brokkoli aus Samen ist unterschiedlich lang, liegt aber im Allgemeinen zwischen 60 und 100 Tagen. Die spezifische Brokkolisorte, die Anbaubedingungen und das Klima können die Erntezeit beeinflussen. Die Ernte erfolgt in der Regel, wenn die Brokkoliköpfe fest und straff geformt sind, bevor sich die Röschen trennen oder gelb werden.

Wie erntet man Brokkoli richtig?

Um Brokkoli zu ernten, warten Sie, bis der mittlere Kopf voll entwickelt und fest ist und die Röschen fest geschlossen sind. Schneiden Sie den Hauptkopf mit einem scharfen Messer oder einer Gartenschere etwa 5 bis 8 Zoll unterhalb des Kopfes ab. Dadurch wird das Wachstum kleinerer Seitentriebe für weitere Ernten gefördert. Ernten Sie morgens, wenn die Temperatur kühler ist, um den besten Geschmack und Nährstofferhalt zu gewährleisten.

Zusammenfassung

Um eine reiche Brokkolipflanze anzubauen und zu ernten, sollten Sie die wichtigsten Anbaugesichtspunkte beachten, wie z. B. die Bodenvorbereitung, den Pflanzzeitpunkt, den richtigen Abstand, den Bedarf an Sonnenlicht, Bewässerungstechniken und Düngeverfahren.

Jeder Faktor sorgt für die Gesundheit, das Wachstum und die Produktivität Ihrer Brokkolipflanzen.

Ernten Sie Ihren Brokkoli, wenn der zentrale Kopf voll entwickelt, fest und kompakt ist, bevor die Knospen blühen.

Schneiden Sie den Stiel mit einem scharfen Messer etwa 5-6 Zoll unterhalb des Kopfes ab. Breitblättrige Sorten bilden auch nach der Ernte des Hauptkopfes noch kleinere Nebenköpfe und verlängern so die Erntesaison.

Frischer Brokkoli lässt sich bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren oder für eine längere Lagerung blanchieren und einfrieren.

Wenn Sie die Kunst des Brokkolianbaus beherrschen, sollten Sie auch andere Gemüsesorten der kühlen Jahreszeit wie Blumenkohl, Kohl und Grünkohl anbauen, um Ihren Garten zu diversifizieren und eine Vielfalt an köstlichen, selbst angebauten Produkten zu genießen.

Die Fähigkeiten und Kenntnisse, die Sie beim Anbau von Brokkoli erworben haben, bilden eine solide Grundlage für künftige Gartenarbeiten.

Viel Spaß beim Gärtnern!