Die meisten Dinge sterben am Ende der Wachstumssaison ab, aber eines, das definitiv größer wird, ist der Komposthaufen. Mit verbrauchten Ernten aus dem Gemüsegarten und Abfall, der bei der Ernte entsteht, gibt es reichlich zu ergänzen.
Und damit beginnt die Angst. Als Mitglied meiner örtlichen Kompostgruppe (etwas, bei dem meine Freunde endlich aufgehört haben, mit den Augen zu rollen!) gebe ich Ratschläge an diejenigen, die mit dem Kompostieren Schwierigkeiten haben. Eine ganze Menge Leute finden das Kompostieren schwierig – nicht überraschend, wenn einige Anweisungen wie ein Kuchenrezept klingen. Aber im Gegensatz zu einem Kuchen kann ein schlecht funktionierender Komposthaufen immer gerettet werden.
Geben wir es zu: Niemand macht alles richtig. Ich habe kürzlich einen Behälter geöffnet und eine geschäftige Ameisenkolonie gefunden (das Gießen hat sie verscheucht – Ameisen siedeln sich an, wenn der Haufen zu trocken ist). Der Haufen eines Freundes roch nach Ammoniak – er wusste, dass er zu viel Obstabfälle hinzufügte, tat es aber trotzdem (das klingt bekannt!). Es wurde leicht behoben, indem trockenere Materialien eingemischt wurden, um das nasse, kompakte Material aufzubrechen (das verfault, anstatt zu kompostieren, und diesen stechenden Gestank erzeugt).
Geduld haben
Bevor Sie denken, dass Ihr Haufen nicht funktioniert, lohnt es sich, sich daran zu erinnern, dass Kompostieren nicht schnell geht. Am Ende der Wachstumssaison hergestellt und sich selbst überlassen, produziert ein Haufen wahrscheinlich verwendbaren Kompost, zumindest teilweise, rechtzeitig für den nächsten Sommer. Aber es könnte länger dauern, je nachdem, wie fein ein Kompost Sie möchten, was im Haufen ist, sogar das Wetter. Und das ist völlig in Ordnung. Ehrlicher, verwendbarer Kompost in über einem Jahr ist kein Misserfolg. Nicht wenn Sie es gerne langsam angehen.
Für diejenigen von uns, die hibbelig sind (OK, das bin ich), ist Kompostieren in viel kürzerer Zeit erreichbar. Sie müssen ein Auge auf die grundlegenden Bedürfnisse eines Haufens haben: Wärme, Feuchtigkeit, Luft, Kohlenstoff und Stickstoff. Und Sie müssen den Haufen umdrehen. Wenn Sie Rückenprobleme haben, ist dies wahrscheinlich nichts für Sie.
Also, Wärme. Stellen Sie sicher, dass Ihr Haufen oder Behälter mindestens 1 m³ misst, vorzugsweise mehr. Diese niedlichen kleinen Behälter in Bienenstockform? Ignorieren Sie sie. Ein größeres Materialvolumen gibt den Bakterien mehr zu arbeiten, so dass es sich leichter erwärmt und länger heiß bleibt. Und Feuchtigkeit ist auch einfach. Der Inhalt Ihres Behälters sollte so nass sein wie ein ausgewrungener Schwamm. Gießen Sie bei Bedarf Wasser und schützen Sie vor Regen, um übermäßige Nässe zu verhindern. Was die Luft betrifft, können Sie aus der Methode “lassen Sie es” oben erkennen, dass genug eindringen wird, um Kompost zu erzeugen. Aber nichts beschleunigt einen Haufen wie das Umdrehen seines Inhalts und die Einführung von Sauerstoff zurück in die Mitte, um die Bakterien anzufeuern. Mit diesen drei Elementen sollte Ihr Haufen all den Stickstoff und Kohlenstoff so schnell abbauen, wie es seine Bakterien sagen können “aerobe Atmung”.
Kompostierungsbestandteile
Die Anforderungen an Kohlenstoff und Stickstoff verursachen die meisten Sorgen. Am besten als “Braun” und “Grün” beschrieben, ist kohlenstoffhaltiges (braunes) Material trocken und abgestorben, wie alte Stängel, Eierkartons, Zweige, Sägemehl; stickstoffhaltiges (grünes) Material ist saftig und feucht, wie Grasschnitt, Gemüseschalen, faulendes Obst. Das Mischen dieser in ungefähr gleichen Mengen ist am einfachsten, obwohl ein Verhältnis von 1:2 normalerweise in Ordnung ist.
Was auch immer Sie hinzufügen, stellen Sie sicher, dass es gut zerkleinert ist. Grobes Material wie Brokkolistängel sollte zerquetscht werden (jetzt ist der ideale Zeitpunkt für etwas gute Hammer-Therapie) oder gut mit einem Spaten zerkleinert werden. Dies öffnet die Innenseiten und ermöglicht es den Bakterien, schneller zu arbeiten. Reife Rückschnitte sollten am besten durch einen Schredder gegeben werden, obwohl das Zerkleinern mit einer Gartenschere besser ist als nichts. Sie wollen kleine Stücke, die sich leicht mischen lassen, so dass die Browns und Greens gut verteilt sind und nicht alle in einem Klumpen sind.
Was nicht zu Komposthaufen hinzugefügt werden sollte
In der Theorie heizt sich ein solcher Haufen ausreichend auf (auf 140°F für mehrere Tage), um Unkrautsamen und Pflanzenpathogene abzutöten. Aber wirklich, ich würde es nicht riskieren. Sie können einfach nicht garantieren, dass jeder Teil Ihres Haufens lange genug heiß genug wird, auch bei mehreren Umdrehungen. Krankheitsanfällige und invasive Pflanzen sind daher am besten zu verbrennen oder wegzuwerfen. Kohlkohl mit Klubwurzel, Zwiebeln mit Weißfäule, von Mehltau befallene Blätter – alles draußen. Erblühte Tomaten sind umstritten – jetzt ein luftgetragener Pilz, ist Blight, argumentieren einige, fein genug, um in den Haufen zu legen. Aber auch hier würde ich es nicht riskieren. Das Kompostieren von immergrünen Nervenkitzeln wie Winden, Tausendgüldenkraut und Giersch lohnt sich einfach nicht wegen der Gefahr, sie im Garten zu verbreiten.
Ansonsten liegt es an Ihnen, was Sie tolerieren werden. Jedes Jahr sprießen Tomatensämlinge wie Unkraut in meinen Beeten, aber das stört mich nicht. Einige lasse ich wachsen; andere füttern den Komposthaufen. Wenn Sie keine selbst gesäten Pflanzen möchten, stellen Sie sicher, dass die Samenköpfe entfernt werden, bevor Sie Pflanzen in Ihren Haufen legen.
Matteo Müller ist der Chefredakteur der Gärtnerwelt. Mit einer tiefen Affinität zu allem, was grün ist und wächst, hat Matteo eine tief verwurzelte Leidenschaft für den Gartenbau entwickelt. Er verfügt über eine einzigartige Kombination aus akademischem Fachwissen in Umweltwissenschaften und praktischer Gartenerfahrung. Seine Mission ist es, die Leser zu inspirieren und über nachhaltige Gartenpraktiken aufzuklären und ihnen zu helfen, ihre Grünflächen in blühende, lebendige Heiligtümer zu verwandeln.
